■ 厳選和食の通販・割烹竹下
更新日：2006/01/22(Sun) 23:50 [修正・削除] [管理者に通知] 
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| 実店舗同様、厳選食材で丁寧にお作りする四季のお料理をお届けします。 |
| ■ 濱長本店 - こんにゃく製造の老舗が放つユニークな商品
更新日：2005/11/11(Fri) 17:58 [修正・削除] [管理者に通知] |
| 天保年間（1830〜43年）創業のこんにゃく製造販売の老舗。「濱長」の屋号は、初代が濱崎長衛門であったことから。種類豊富なこんにゃくはもちろん、ところてん、豆乳プリンと商品も幅広い。ところてんもコーヒー味、抹茶味など、ユニークな味のものまで揃っている。 |
| ■ 丹波産黒豆甘煮（特大）500g。おばんざいの京都祇園・藤村屋
更新日：2005/07/10(Sun) 11:22 [修正・削除] [管理者に通知] |
| 黒豆煮京都の黒豆は国内最高品質の丹波産黒豆をふっくら柔らかく皮にしわが寄らんように炊きあげるんが特徴です。その柔らかさちゅうたら、歯で噛まんでも「ぷにゅう」と潰れるんですわ。そんな風に炊くにはかなりの技術が必要で、京都のどの家でも家伝の炊き方がありますねん。 |
| ■ ちりめん山椒(自家製) お徳用200g[祇園・藤村屋]の人気商品！
更新日：2005/07/10(Sun) 11:13 [修正・削除] [管理者に通知] |
| お母んが炊いてますねん。うちは乾物屋が本職やさかい、ええジャコで焚いてまっせ〜。おかげさんで自称「ちりめん山椒ドランカー」なる常連さんまで出来てしまいました。冷蔵庫の在庫が無くなると注文してくれはります。食べ方は、あったかい御飯の上にかけてもらうのが一番やけど、お茶漬けにしても美味しいし、祇園あたりのスナックではお酒の肴にも使うたはります。 |