| 京都の豆腐・湯豆腐・湯葉 |
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はおすすめサイト、
は相互リンクサイトです。 この色の文は管理人のコメントです。| ■ 雍州路 - 本格的な精進料理が味わえる
更新日:2005/09/22(Thu) 13:58 [修正・削除] [管理者に通知] |
| 修業僧だったご主人が作る本格的な精進料理の店。湯葉やごま豆腐、京野菜など、伝統的な素材を使った料理は、他では味わえない逸品だ。精進料理の他、そば、ぜんざいなどのメニューもおすすめ。京都市左京区鞍馬本町 |
| ■ 阿じろ - 妙心寺御用達の精進料理が楽しめる店
更新日:2005/09/22(Thu) 13:34 [修正・削除] [管理者に通知] |
| 臨済宗総本山の妙心寺前にある精進料理店。京野菜や豆腐、湯葉、生麩などの京料理を代表する素材を使った料理が堪能できる。妙心寺料理方を務めてきた料理人が、精進料理をさまざまにアレンジ。気軽に楽しめるのもうれしい。京都市右京区花園寺ノ前町 |
| ■ 閑臥庵 --- 中国の精進料理・普茶料理をゆったりと味わう
更新日:2005/09/22(Thu) 13:06 [修正・削除] [管理者に通知] |
| 中国の精進料理・普茶料理が味わえる店。薬膳料理にも相通ずる膳は野菜、豆腐、生湯葉、麩などヘルシーな食材を使用。ひとつひとつが丁寧に美しく盛られている。すべて個室で、日本庭園を眺めながら京都らしいはんなりとした気分で食事できる。京都市北区新御霊口町 |
| ■ 湖月荘 - 京豆腐を使ったヘルシーな精進料理を堪能
更新日:2005/09/11(Sun) 15:42 [修正・削除] [管理者に通知] |
| 精進料理が好評の和風料理旅館にある懐石料亭。京豆腐を使った精進料理が中心で、湯豆腐や様々な豆腐料理が味わえる。中でも甲賀産の大豆を使用した豆腐ステーキが一番の人気。伝統の京懐石なども趣ある庭園とともに楽しむことができる。左京区南禅寺草川町 |