京都のすき焼き・鍋・おでん

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若狭からとりよせた新鮮な魚を、リーズナブルな値段で味わえる日本料理店。ネタの大きさが特徴のすしの中でも、玉子のすしはタバコケース程の大きさで名物の一品。フグコースや9品が揃ったおまかせコース、「鳥すき鍋」など旬の味覚を味わえる。京都市中京区新烏丸通竹屋町

コクのある地鶏や豆腐、山菜、キノコなどをオリジナルの味噌で煮込んだ「味噌鍋」は、30年来の店の看板料理。ほかに「味噌うどん」や春のみの「ヨモギ餅」など素朴な味が楽しめる。味噌の販売もしていてお土産として好評。店内は白壁で、モダンなカフェレストラン風。
京都市左京区大原草生町

店の外観は町屋造りで、中には地下から3階までの広々とした空間が広がる。料理は、厳選した季節の食材をふんだんに使ったおすすめメニューが常時20～30種類と豊富。コースメニューも充実し、お作りの盛合せなどもあるので、幅広い年齢層が食事を楽しめる。京都市東山区元吉町

富山県氷見港直送の新鮮な魚介類や、旬の京野菜をふんだんに使ったおばんざいが手頃な値段で味わえる。民芸調の店内は落ち着いた雰囲気で、細やかなサービスが行き届いていると好評。おすすめは「越中氷見の大漁盛」や、ちゃんこ鍋などの鍋料理。大小の宴会場もある。京都市中京区三文字町

全国から取り寄せた最高級の霜降り和牛と京野菜を使用し、この店独自の料理法でいただくすき焼の店。明治6年創業以来、伝統の味を守り続けている老舗だ。最初は仲居さんが三嶋亭のやり方で炊いてくれる牛肉そのもののうまみを堪能し、そのあと野菜などと一緒に炊きながら食べる。京都市中京区桜之町

鴨川のほとりにあり、夏場は京都の風物詩、川床料理が楽しめる。春はタケノコ、夏はハモ、秋はマツタケ、冬はフグという具合に、その季節を代表する高級食材を厳選した京料理の会席がメイン。宿泊施設もある。京都市下京区美濃屋町

かぐや姫誕生の地といわれ、今も竹林の残る洛西にたたずむ隠れた名店。旬の素材にこだわった季節の料理が味わえる。冬に人気なのが鍋で、ちゃんこ、カニちりなど各種あり、なかでも天然クエ鍋は一度試してみる価値がある逸品。京都市西京区大枝中山町

四季折々の素材の旨みが思う存分に味わえる京料理の店。春はタケノコ、秋はマツタケ、冬は京風鍋など季節に合わせて旬の食材を使った料理が味わえる。昔の祇園の名残を残した佇まいで、古都の粋を堪能できると多くの人の人気を集めている。京都市東山区祇園町南側

暑い夏は、せせらぎを眺めながら川床料理を、寒い冬には、雪景色を見ながらぼたん鍋で温まる。京都、貴船ならではの季節の楽しみ方を堪能できる店。美山川の天然鮎を使った生簀料理も見逃せない。京都市左京区鞍馬貴船町

昔ながらの建物で落ち着いた雰囲気を持つ郷土料理店。湯豆腐セットや湯葉の唐揚げ、コンニャクの刺身、揚げ出し豆腐など、手軽な価格で満足のいくメニューが魅力。かつお節、昆布を使っただしから作ったオリジナルのタレであっさりと味わえる。京都市右京区嵯峨亀ノ尾町

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