| 京都の和食・日本料理 |
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はおすすめサイト、
は相互リンクサイトです。 この色の文は管理人のコメントです。| ■ 西陣魚新 - 宮廷料理の流れを汲む老舗料亭
更新日:2005/11/06(Sun) 01:23 [修正・削除] [管理者に通知] |
| 宮廷料理の流れをくむ安西2年創業の老舗。有名な松がある坪庭や、歌人藤原定家が茶事を供した有名な井戸が残されている由緒ある数寄屋造りの料亭だ。おすすめは「今出川御膳」。炊合せや焼き物など色とりどりの料理が重箱におさまりかわいらしい。京都市上京区中宮町 |
| ■ 百足屋 - 築180年の町家でおばんざいを味わう
更新日:2005/11/06(Sun) 01:08 [修正・削除] [管理者に通知] |
| 築180年の呉服屋を再生、しゃれた雰囲気の店で、京都ならではの通り庭を眺めながらおばんざいがいただける。メニューは素朴な味と手頃な値段が評判で、ボリュームたっぷりの大鉢盛や旬の素材を使ったコース料理が人気。お昼は月替わりお弁当だ。京都市中京区百足屋町 |
| ■ 恵美 - 祇園で35年続く名物女将の京懐石店
更新日:2005/11/06(Sun) 01:05 [修正・削除] [管理者に通知] |
| 花街らしい店の造りで女性客にも人気の、名物女将のいる京懐石の店。祇園の町で35年も営業を続けている。お昼の人気メニュー「杉桶弁当」は、季節の煮物、焼き物など、約20品もの料理が見た目も美しく杉桶に盛られたもの。夜のメニューは本格的京懐石のコース。京都市東山区祇園町南側 |
| ■ 蝶々菜斉 - 女将さん手作りの京野菜のおばんざいの店
更新日:2005/11/06(Sun) 01:02 [修正・削除] [管理者に通知] |
| 旬の京野菜を使ったおばんざいの店。京都弁の女将さんが手作りする家庭料理は、どれも温かさが感じられる味わい。冬は「かぶら蒸し」、夏は「賀茂ナスの田楽」など季節の旬の味がそれぞれ楽しめる。中でも、2日がかりで2度炊きして仕上げる「五目豆」がおすすめ。京都市東山区宮川筋 |
| ■ 御飯處 山ふく - 40種類の旬のおばんざい料理が味わえる店
更新日:2005/11/06(Sun) 00:59 [修正・削除] [管理者に通知] |
| 旬の京野菜を使った料理が味わえるお店。夜は、様々に料理されたおばんざいが常時40種類あり、手頃な値段で堪能できる。より気軽に楽しみたい人には「お昼のおきまり」がおすすめ。20食のみの限定で、季節ご飯に煮しめ、小鉢3品、汁物、香の物が付く。京都市東山区祇園町南側 |
| ■ おやじ野 - 女性だけでも気軽に入れる京都家庭料理の店
更新日:2005/11/06(Sun) 00:56 [修正・削除] [管理者に通知] |
| スタッフは全員女性で細やかな接客が評判の店。京都では一般的に食べられている家庭料理が中心で、「アナゴの湯葉巻蒸し」「山芋のステーキ」などがある。中でもユリ根と山芋に銀杏やエビを入れ、パン粉、片栗粉をつけて揚げる「揚げまんじゅう」が人気。京都市東山区祇園町北側 |
| ■ きらく - 貴船で楽しむ京都の季節感
更新日:2005/11/06(Sun) 00:43 [修正・削除] [管理者に通知] |
| 暑い夏は、せせらぎを眺めながら川床料理を、寒い冬には、雪景色を見ながらぼたん鍋で温まる。京都、貴船ならではの季節の楽しみ方を堪能できる店。美山川の天然鮎を使った生簀料理も見逃せない。京都市左京区鞍馬貴船町 |
| ■ 匠斎庵 - 京都のよさを実感できる湯豆腐の店
更新日:2005/10/29(Sat) 22:10 [修正・削除] [管理者に通知] |
| この店の建物は1760年に造られ、国の重要文化財に指定されている。その重厚な雰囲気の中で味わう湯豆腐コースは、7種類の豆腐と野菜が楽しめる。京都のよさを実感できる店だ。自家製のぜんざいや葛切りもおいしい。 京都市左京区鞍馬本町 |
| ■ たん熊本家 - 京の景色も楽しめる鍋物中心の京料理店
更新日:2005/10/29(Sat) 22:07 [修正・削除] [管理者に通知] |
| 鍋物料理を中心に、四季折々の粋を伝える京料理店。中でもスッポンの「まる鍋」は人気の名物メニューだ。座敷から東山連峰、鴨川が見渡せ、京の景色が楽しめるのもうれしいポイント。玄関先に森鴎外の小説の舞台になった高瀬川が流れ、風流な気分になれる。京都市下京区和泉屋町 |
| ■ 豆水楼 祇園店 - 天然ニガリで作る極上の豆腐料理
更新日:2005/10/29(Sat) 21:39 [修正・削除] [管理者に通知] |
| 京都に数ある豆腐料理店の中でも、味わい深い豆腐を楽しませてくれる名店。滋賀県産の大豆、京都の地下水、天然ニガリで作るこだわりの豆腐料理の他、湯葉料理や湯豆腐などが好評。京都独特の町家の造りで、美しい白壁の蔵が迎えてくれる。京都市東山区毘沙門町 |