| 京都の特産品 |
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はおすすめサイト、
は相互リンクサイトです。 この色の文は管理人のコメントです。| ■ 風俗
更新日:2006/11/14(Tue) 14:32 [修正・削除] [管理者に通知] |
| 携帯からもご覧になれます |
| ■ ぎょうざ家 鐘園亭
更新日:2006/06/19(Mon) 21:35 [修正・削除] [管理者に通知] |
| 「清水道」にある、ぎょうざ専門店。口コミで話題の人気店!ひとくちサイズの薄皮ぎょうざ。通販にて、楽しむファンも全国に拡大中! |
| ■ 手造り調味料「京の味わい」 味 泉(みせん)
更新日:2006/06/19(Mon) 22:08 [修正・削除] [管理者に通知]
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| 「ほっこり」お料理を引き立たせる風味豊かな調味料「京の味わい」の数々です、元京料理店の営業の積み重ねの中から、一品一品手造りにて吟味を加え風味豊かな当店こだわりの味に調味させて頂いたものです。ご家庭のお台所に、又お中元お歳暮や機会折々のご進物にどうぞ..... |
| ■ 普通にしてただけじゃ、普通のままだ。兵庫・出会い
更新日:2006/06/01(Thu) 13:56 [修正・削除] [管理者に通知] |
| 友人に恋人ができたり、結婚したり、または街中で恋人を見かけたり、結構ぼくらの身の回りでは幸せが転がってたりします。 |
| ■ 京たけのこ 伝統栽培を守る会
更新日:2006/03/25(Sat) 07:53 [修正・削除] [管理者に通知]
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| 2百年の伝統栽培方法を受け継いで京たけのこを守り続けている生産者さん達の集まりです。早春の朝掘り筍(竹の子、ボイル タケノコ)を産地直送いたします。 |
| ■ 本田味噌本店 - 御所の命を受け、料理用に献上した品
更新日:2005/11/11(Fri) 18:25 [修正・削除] [管理者に通知] |
| 京都御所西に位置する味噌専門店。創業は天保年間(1830〜1843年)という老舗で、初代の丹波屋茂助が禁裏(御所)の命を受け、宮中に味噌を献上したのが始まり。往時を偲ばせる商家の建物には、御用鑑や御用控帳など、ゆかりの品々が保管されている。 |
| ■ 近為京都本店 - 昔ながらの重石を使った製法で漬け込む
更新日:2005/11/11(Fri) 17:49 [修正・削除] [管理者に通知] |
| 京都・西陣にある京漬物の老舗店。昔ながらの重石を使った製法で、塩加減を大切にしながら作られる。ミブナ、なす、きゅうり、ごぼうなど、季節の野菜を漬 け込んだ上品な漬物は、いずれ劣らぬ美味。地元、観光客を問わず人気が高い。直販が基本ゆえ、駅などにも卸していないとか。 |
| ■ 麩嘉 - 煮物、吸い物、鍋物と用途によって選べる
更新日:2005/11/11(Fri) 17:47 [修正・削除] [管理者に通知] |
| 精進料理、京料理には欠かせないのが、生麩。古くから僧侶の貴重なタンパク源で、小麦のグルテンを原料に、京都の名水で仕込まれるもの。種類もさまざま で、よもぎ、のり、梅などがあり、蓬麩1本1000円。青のり入りの生麩でこしあんを包み、鞍馬の笹の葉をまいた麩嘉饅頭は、淡泊な生麩ときめ細かいこし あんの味わいが絶大にマッチ。 |
| ■ よーじや祇園店 - 吸い取りがよく使用後の質感もさっぱり
更新日:2005/11/11(Fri) 17:45 [修正・削除] [管理者に通知] |
| 八坂神社からすぐ四条通に面して建つ、よーじや。化粧小物の店として、この店を全国的にも有名にしたのは、なんといってもあぶらとり紙。大正時代の発売以 降、京都の女性の間で絶大な人気を誇っており、その評判が全国に飛び火。今やあぶらとり紙といえばよーじや、というわれるまでになった。 |
| ■ 京佃煮舗やよい - 京都名物の「おじゃこ」はここ
更新日:2005/11/11(Fri) 17:18 [修正・削除] [管理者に通知] |
| 祇園(ぎおん)にあるちりめん山椒(さんしょう)の老舗。吟味したちりめんじゃこを酒で蒸し、実山椒をふんだんに混ぜて香りをつけ、みりん、しょうゆ、酒 で炊きあげたものが「おじゃこ」。国内産のしらす、京都産の実山椒と素材にもこだわりがある。予約販売となるが、JR京都伊勢丹地下1階の味の老舗コー ナーでの販売も可能。 |