| 京都のとんかつ・丼物 |
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はおすすめサイト、 
は相互リンクサイトです。 この色の文は管理人のコメントです。| ■ 晦庵 河道屋 - 300年の伝統がつくる香りとコシが自慢のそば
更新日：2005/09/24(Sat) 06:46 [修正・削除] [管理者に通知] |
| 創業300年の老舗。丹波の自然薯をつなぎにした、香りよくコシのあるそばが堪能できる。代々の味を守るそばツユも評判だ。前庭、通り庭、奥庭と3つの庭があり、どの座敷からも美しい景色を楽しむことができる。京都市中京区下白山町 |
| ■ 全国民謡変りそば 酒井亭老舗 - ユニークなネーミングが絶妙の麺処
更新日：2005/09/24(Sat) 06:43 [修正・削除] [管理者に通知] |
| 43ヶ所の、民謡に関連する場所がメニューの名前になっている一風変わった麺処。「竜田川」はハマグリと山菜吉野葛のあんかけ、「田子浦」は小エビとワカメ壇など、具にも民謡の内容を連想させるものが入っている。北海道から沖縄までの全国のそばが揃う。京都市中京区常盤木町 |
| ■ やっこ - バラエティー豊かな味を満喫できる麺処
更新日：2005/09/24(Sat) 06:41 [修正・削除] [管理者に通知] |
| 創業72年、庶民の味を満喫できる地元でも人気の食堂。そば・うどんだけでなく13種の丼や中華そば、焼きめしなどの豊富なメニューはどれもリーズナブルだ。20年前頃から始めた「キーシマ」は、うどん用の醤油だしを使ったラーメンでこの店のオリジナル。京都市中京区冷泉町 |
| ■ 竹邑庵太郎敦盛 - 純粋なそば粉で打った純粋なそばの味を楽しめる
更新日：2005/09/24(Sat) 06:33 [修正・削除] [管理者に通知] |
| 純そば粉を使った、黒色で純粋な味のそばを、シンプルに九条ネギと玉子だけで食べさせる店。独特で素朴な風味が自慢だ。温かい「あつもりそば」は最初に量を決めて、冷たい「追っかけ皿そば」は追皿を追加して食べる。京都市上京区養安町 |
| ■ 辨慶 - きんぴらゴボウ入りオリジナルうどんが人気
更新日：2005/09/24(Sat) 06:30 [修正・削除] [管理者に通知] |
| 五条大橋のたもとにあり、縁ある弁慶からこの店名がついたという麺類の店。きんぴらゴボウが入っているオリジナルの「辨慶うどん」や「辨慶そば」が名物だ。昆布を使わず、かつお節を基本にしたこだわりのだしを使ったツユは、最後まで飲みほさずにはいられない。京都市東山区東橋詰町 |
| ■ 総本家にしんそば 松葉 - 創業120年、京都名物ニシンそば発祥の店
更新日：2005/09/24(Sat) 06:27 [修正・削除] [管理者に通知] |
| 京都名物として名高い「ニシンそば」の元祖。ひんやりとしたツユに、味のしみたニシンの身が風味を増す「冷しニシンそば」が1年中味わえることでそば通に人気だ。ほかに「アナゴそば」や「鴨南蛮」、「ニシン丼」など京都の味が楽しめるメニューが豊富に揃う。京都市東山区川端町 |
| ■ みや古 - 自家製カレールーが自慢の家庭的な麺処
更新日：2005/09/24(Sat) 06:24 [修正・削除] [管理者に通知] |
| 家庭的な、こじんまりとした雰囲気が魅力のそば屋。カレーうどんやカレーそば、ひと味違うカレー丼など、カレーはすべて自家製のルーを使った看板メニュー。ネギ、牛肉、油揚げ、鳥肉、エビ天といったトッピングを選ぶことができるのも人気の秘密。京都市東山区二町目三条通大橋東入 |
| ■ 割烹 いいむら --- サラリーマンが行列を作る懐石の店
更新日：2005/09/11(Sun) 14:49 [修正・削除] [管理者に通知] |
| ボリューム満点のうな丼や炊き込みご飯に、サラリーマン達が行列を作る人気店。夜はおまかせ料理による懐石のコースが人気で、旬の素材を大切にしたその料理は全て手作り。心のこもったもてなしと味わい深い料理が満喫できる。 |