| 京都の京料理・会席料理・懐石料理 |
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はおすすめサイト、 
は相互リンクサイトです。 この色の文は管理人のコメントです。| ■ 渡月亭 - 嵯峨野散策の途中に寄りたい京料理の老舗
更新日：2005/10/08(Sat) 23:13 [修正・削除] [管理者に通知] |
| 明治時代創業の老舗で、旬の素材をふんだんに使用し、昔から親しまれた伝統の味を提供。嵯峨野散策にも最適な渡月橋南に位置し、喧騒とは無縁の静寂なひとときが楽しめる。竹弁当、お豆腐料理「雪のコース」、会席料理など、京都の味を存分に満喫できる。京都市西京区嵐山中尾下町 |
| ■ 西山艸堂 - 「豆腐すし」で有名な嵯峨で一番古い湯豆腐料理店
更新日：2005/10/03(Mon) 01:32 [修正・削除] [管理者に通知] |
| 天龍寺の塔頭「妙智院」の中にある。嵯峨豆腐の老舗・森嘉の豆腐を使用した京都ならではの湯豆腐料理のほか、手作りのごま豆腐も秀逸な味。名物は「豆腐すし」水分を除いた豆腐を板状にして揚げたものをネタにしたすしで、一度食べたら忘れられない味。京都市右京区嵯峨天龍寺芒ノ馬場町 |
| ■ 湯豆腐竹むら -素材の味を生かした豆腐料理が自慢の老舗
更新日：2005/10/03(Mon) 01:19 [修正・削除] [管理者に通知] |
| 秘伝のだしで素材の味をいかす湯豆腐を中心に、鍋物料理などのメニューが揃う。中でもユズを釜にみたて、豆腐にユズ味噌をつけていただく「ユズ釜」はおすすめ。メニューにある「湯豆腐コース」に、ごま豆腐や八寸など一品ずつプラスしてさらに楽しむこともできる。京都市右京区嵯峨天龍寺北造路町 |
| ■ わら - 京都のおいしい湯豆腐を味わえる店
更新日：2005/10/03(Mon) 01:15 [修正・削除] [管理者に通知] |
| 井戸水を使った滑らかな舌ざわりの豆腐がうまい湯豆腐の店。開店以来30年、この店の湯豆腐が好きで何度も通う客が多い。ねっとりとした食感がたまらない「ごま豆腐」や、湯豆腐と相性のいい「ショウガご飯」もおすすめ。席数が少ないので、予約をした方が確実。京都市北区衣笠総門町 |
| ■ 白水園 - 心のこもった料理が自慢の京料理店
更新日：2005/10/03(Mon) 01:12 [修正・削除] [管理者に通知] |
| 銀閣寺そばの京料理店。旬の素材を使った料理を心をこめて提供したいと、客の顔を見てから料理する。おすすめは、銀閣寺の名庭・向月台にちなんだ「向月弁当」。焼き魚やお作りなどが美しく盛り付けられた円形の弁当で、夜も味わえる。一品料理も10品から15品揃う。京都市左京区浄土寺石橋町 |
| ■ 南禅寺ぎんもんど - 四季の移ろいが美しい庭園を眺めつつ京料理を
更新日：2005/10/03(Mon) 01:09 [修正・削除] [管理者に通知] |
| 東山を借景に、300坪の広大な日本庭園を誇る料亭。四季折々に違った美しさを見せる庭園の眺めとともに、旬の素材を生かした料理をゆったりと味わうことができる。数寄屋造りの座敷は落ち着いた趣で広々としており、会食、宴会にもぴったりだ。京都市左京区南禅寺草川町 |
| ■ 聴松院 - 庭園を眺めながら滑らかな湯豆腐に舌鼓
更新日：2005/10/03(Mon) 01:06 [修正・削除] [管理者に通知] |
| 相阿弥作の池や泉を配した趣のある庭園を眺めながら、ゆったりと精進料理を楽しめる店。温かい湯豆腐は柔らかく滑らかな舌触り、これに生麩や湯葉を使った様々な精進料理を組み合わせたセットメニューが用意されている。京都市左京区南禅寺福地町 |
| ■ 総本家ゆどうふ奥丹 - 南禅寺境内で370年続く老舗のこだわり湯豆腐
更新日：2005/10/03(Mon) 01:04 [修正・削除] [管理者に通知] |
| 南禅寺境内にある湯豆腐専門の老舗。無農薬大豆と滋賀県の比良の地下水を原料としたこだわりの豆腐と秘伝のだしを使い、江戸時代に創業して以来370年、変わらぬ味を引き継いでいる。コースには、ほかにごま豆腐、とろろ汁、木の芽田楽、精進揚げなどがつく京都市左京区南禅寺福地町 |
| ■ 魚三楼 --- 京都の四季折々を料理で表現する歴史ある店
更新日：2005/10/03(Mon) 00:59 [修正・削除] [管理者に通知] |
| 江戸中期創業の老舗料亭。玄関脇の格子には鳥羽伏見の戦いの鉄砲の弾跡が残っている。季節の京野菜を使った美しい京料理が味わえるお店で、中でも月替わりの「季節御膳」が人気。京野菜や生湯葉などを使った7品の料理で、京都ならではの四季を表現している。京都市伏見区京町 |
| ■ しぐれ茶屋 侘助 --- 「湯葉の包み揚げ」が名物のおばんざいの店
更新日：2005/10/03(Mon) 00:57 [修正・削除] [管理者に通知] |
| 心温まる味わいの京のおばんざいと、全国各地の地酒が楽しめる店。おすすめは何といっても「湯葉の包み揚げ」。生湯葉を平湯葉で包んで揚げ、特製のあんをかけて仕上げた一品はえもいわれぬおいしさ。旬の京野菜を使い、工夫を凝らした季節の一品料理も豊富。京都市東山区元吉町 |