| 京都の京料理・会席料理・懐石料理 |
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はおすすめサイト、 
は相互リンクサイトです。 この色の文は管理人のコメントです。| ■ 豆花 - 大豆にこだわり手作りした湯豆腐が美味
更新日：2005/10/28(Fri) 12:43 [修正・削除] [管理者に通知] |
| 富山大豆を100パーセント使用し、天然にがりで手作りした豆腐がおいしい。こだわりの湯豆腐はぜひ味わってみたい逸品。おすすめは湯豆腐のほか、自家製ごま豆腐、生麩餅の田楽などが付く豆花コース。 京都市左京区一乗寺下リ松町 |
| ■ 美濃吉本店 竹茂楼 - 盛付けも美しい京懐石を堪能できる
更新日：2005/10/08(Sat) 23:51 [修正・削除] [管理者に通知] |
| 厳選された季節の素材を生かした料理が心を込めて盛り付けられた様は、目をみはるほどの美しさ。これこそ京の心、と感じさせる店だ。京懐石も昼と夜別で用意されている。京都市左京区粟田口鳥居町 |
| ■ 汲月園 - 静かな庭園と純粋な京料理が存分に楽しめる
更新日：2005/10/08(Sat) 23:49 [修正・削除] [管理者に通知] |
| 嵯峨野・嵐山にある料亭。静かな庭園に囲まれていて、ゆったりと食事を楽しめる。料理は純粋な京料理で、繊細で上品な味わい。嵯峨野豆腐や京風だし巻など、京の味を彩りよく盛り付けた「円月弁当」がおすすめ。懐石や「円月湯豆腐」などもある。京都市西京区嵐山中尾下町 |
| ■ 嵐山辨慶 - 嵐山で四季折々の懐石料理を堪能
更新日：2005/10/08(Sat) 23:47 [修正・削除] [管理者に通知] |
| お弁当、ミニ懐石、本懐石などの懐石料理を中心に、京都らしい味を楽しめる店。懐石料理は10品、ミニ懐石は8品で、京野菜や旬の食材をふんだんに使っている。炊合せ、天ぷら、刺身コンニャクなど、どの料理も薄味ながらだしのよくきいた繊細で上品な仕上がり。京都市右京区嵯峨天龍寺芒ノ馬場町 |
| ■ 京料理 道楽 - 伝統的な味と現代的な味を合わせた京懐石
更新日：2005/10/08(Sat) 23:44 [修正・削除] [管理者に通知] |
| 「厳選された旬の素材を薄味で」という京料理の伝統に、現代的な味を合わせた京懐石料理の店。甘鯛、鱒、鯛などの春魚を、青竹を二つに割った中に入れ、蒸し焼した「知久也喜」はこの店の名物だ。京都市東山区正面町 |
| ■ 先斗町 卯菴 - 京都風情がたっぷり味わえる大人の店
更新日：2005/10/08(Sat) 23:41 [修正・削除] [管理者に通知] |
| 京都らしい雰囲気が味わえて、気軽に入れる大人の店。5月から9月までは鴨川にだす納涼床もあり、風情たっぷりにおまかせ料理や季節の料理が楽しめる。2階には鴨川の見えるバー「卯の花」もある。京都市中京区若松町 |
| ■ 先斗町 いづもや - 江戸焼仕立ての鰻も評判の京料理店
更新日：2005/10/08(Sat) 23:35 [修正・削除] [管理者に通知] |
| いづもやの鰻は江戸焼仕立て。絶妙な焼き加減と、味をひきしめる秘伝のタレで、多くの客を魅了してきた。5月から9月は、鴨川の納涼床で京懐石など手間ひまかけた料理が楽しめる。予約や席料はいらないので気軽に立ち寄りたい。京都市中京区柏屋町 |
| ■ 湖藤美 - 祇園のど真中で手軽な京懐石が楽しめる店
更新日：2005/10/08(Sat) 23:33 [修正・削除] [管理者に通知] |
| 本格的な京懐石を手頃な値段で楽しめる店。伝統の味を守りながらも新しい味を熱心に取り入れ、新しい料理も次々と登場している。定番の京懐石コースのほか、京野菜をふんだんに使ったお昼限定の「京野菜懐石」や「ことみ点心」などのメニューがある。京都市東山区祇園町南側 |
| ■ 熊彦 - 雅やかな景色とともに味わう伝統の京料理
更新日：2005/10/08(Sat) 23:19 [修正・削除] [管理者に通知] |
| 繊細な味わいの伝統的京料理を、川面を滑る屋形舟を眺めながら堪能できる。寿・梅・おまかせなどさまざまなコースがあり、寿コースは一汁六菜のボリュームで人気。デザートとして抹茶とともに出されるお菓子は一つひとつ手作りで、こちらもおいしいと評判。京都市右京区嵯峨天龍寺芒ノ馬場町 |
| ■ 京都吉兆 嵐山本店 - 厳選した食材の料理を嵐山で堪能
更新日：2005/10/08(Sat) 23:16 [修正・削除] [管理者に通知] |
| 嵐山の自然の中で日本料理を楽しめる料亭。西洋の素材も取り入れ、伝統にとらわれずにおいしさを追求している。食材は生産者から直接、健康によい上においしいものを入手。昼・夜ともにコースのみだが、予約時に好みを聞いて内容を決定。行き届いたサービスがうれしい。京都市右京区嵯峨天龍寺芒ノ馬場町 |