| 京都の和食・日本料理 |
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はおすすめサイト、 
は相互リンクサイトです。 この色の文は管理人のコメントです。| ■ わびすけ - ボリュームと栄養満点の名物「芋ネギ定食」
更新日：2005/11/23(Wed) 17:48 [修正・削除] [管理者に通知] |
| ジャガイモ、ひき肉、タマネギをオムレツ風にした「芋ネギ定食」が名物の和食店。店の前に大学があり、学生たちの栄養を考えた末に生まれたメニューだという。季節のドリンクやイチゴジュースなど飲み物類も充実。お好み焼風の「和風ピザ」も人気がある。京都市上京区岡松町 |
| ■ 五右ヱ門茶屋 - 京名物の「湯豆腐」とオリジナル鍋が人気
更新日：2005/11/23(Wed) 17:43 [修正・削除] [管理者に通知] |
| 南禅寺近くにあり、名物「湯豆腐」が楽しめる。一番人気の「湯豆腐定食」は、ごま豆腐やこうや豆腐、ニンジンやカボチャなどの野菜の天ぷら、ごはんに3種類の漬け物がついていて、京都の味を堪能できる。味噌仕立てで、肉や野菜を煮込んだ「五右ヱ門鍋」も好評。京都市左京区南禅寺草川町 |
| ■ 北斎（京都市） - くわ形の鉄板で見た目も楽しい御猟鍋
更新日：2005/11/21(Mon) 12:27 [修正・削除] [管理者に通知] |
| 御猟鍋とは昔、武士達が猟場付近で食べた鍋料理で、すき焼の原点という説もある。くわ形の鉄板を炭火で焼くのはこの店のオリジナル。鳥肉〜牛肉〜鴨、野菜15〜16種、魚を炭火でじっくりと焼いて秘伝のタレで味わう。京都市東山区弁財天町 |
| ■ 祇園 NEXUS - 幅広い年齢層が楽しめる町屋造りの店
更新日：2005/11/21(Mon) 12:25 [修正・削除] [管理者に通知] |
| 店の外観は町屋造りで、中には地下から3階までの広々とした空間が広がる。料理は、厳選した季節の食材をふんだんに使ったおすすめメニューが常時20〜30種類と豊富。コースメニューも充実し、お作りの盛合せなどもあるので、幅広い年齢層が食事を楽しめる。京都市東山区元吉町 |
| ■ わっぱめしと貝汁 こん 本店 - 色とりどりの具材が魅力のわっぱめし
更新日：2005/11/21(Mon) 12:21 [修正・削除] [管理者に通知] |
| 秋田名物「わっぱめし」が味わえる。丸い木の器に、色とりどりの具材と特製の味つきご飯を盛って蒸し上げたもので、おいしさだけでなく、目にも美しい。店はこじんまりと家族的な雰囲気で、秘密の隠れ家にしたいような、ほんわかと安らげると根強いファンを持っている。京都市東山区末吉町切通し富永町 |
| ■ 丸太町十二段家 - 京の老舗のお茶漬け処
更新日：2005/11/21(Mon) 12:19 [修正・削除] [管理者に通知] |
| 四季折々の京野菜をふんだんに使った漬け物料理が味わえる店。「元祖お茶漬け」とは京の簡単な食事の意味で、8〜9種類の漬け物の盛合せが付くコース。素材の味を生かしたあっさり味の漬け物に、つい箸が進む。ご飯はお代わりも可能。冬はしゃぶしゃぶもおすすめ。京都市中京区常真横町 |
| ■ お料理呑菜 - 民芸調の店内で新鮮な日本海の恵みを満喫
更新日：2005/11/21(Mon) 12:16 [修正・削除] [管理者に通知] |
| 富山県氷見港直送の新鮮な魚介類や、旬の京野菜をふんだんに使ったおばんざいが手頃な値段で味わえる。民芸調の店内は落ち着いた雰囲気で、細やかなサービスが行き届いていると好評。おすすめは「越中氷見の大漁盛」や、ちゃんこ鍋などの鍋料理。大小の宴会場もある。京都市中京区三文字町 |
| ■ 志る幸 - 鯛や湯葉などの具と好みの味噌を選べる味噌汁が人気
更新日：2005/11/21(Mon) 12:13 [修正・削除] [管理者に通知] |
| 新撰組の池田屋騒動のきっかけとなった古高俊太郎邸跡にある店。名物の「利久弁当」は、かやくご飯に鳥と魚の焼き物、フキの煮物にほんのり甘い白味噌汁が付く。京都らしい上品な薄味の味噌汁は単品でも注文でき、赤白好みの味噌とハマグリ、鯛、湯葉など具が選べる。京都市下京区真町 |
| ■ 三嶋亭 - 老舗独自の方法でいただく最高級すき焼
更新日：2005/11/21(Mon) 12:10 [修正・削除] [管理者に通知] |
| 全国から取り寄せた最高級の霜降り和牛と京野菜を使用し、この店独自の料理法でいただくすき焼の店。明治6年創業以来、伝統の味を守り続けている老舗だ。 最初は仲居さんが三嶋亭のやり方で炊いてくれる牛肉そのもののうまみを堪能し、そのあと野菜などと一緒に炊きながら食べる。京都市中京区桜之町 |
| ■ 田鶴 - 鴨川のほとりで京都の風情を満喫
更新日：2005/11/16(Wed) 19:17 [修正・削除] [管理者に通知] |
| 鴨川のほとりにあり、夏場は京都の風物詩、川床料理が楽しめる。春はタケノコ、夏はハモ、秋はマツタケ、冬はフグという具合に、その季節を代表する高級食材を厳選した京料理の会席がメイン。宿泊施設もある。京都市下京区美濃屋町 |